Estrategias alimentarias
Estrategias alimentarias
La arquitecta Carolyn Steel analiza en “Ciudades hambrientas” (Editorial Capitán Swing) los principales elementos que hay que transformar para lograr la transición hacia sistemas...
El Comisario de Agricultura de la Unión Europea nos explica, en primera persona, el por qué, el cómo y el cuándo de la estrategia 'Del campo a la mesa'
La Carta Alimentaria de la Región Metropolitana (CARM) es un instrumento de coordinación estratégica para el desarrollo de políticas alimentarias en Barcelona y su área...
La alimentación es un derecho humano reconocido internacionalmente. Pero si queremos ejercerlo a nivel local, debemos promover políticas agrícolas que nos permitan alcanzar la...